ŞAN EYLEM DOĞAN İLE;
CHRİSTMAS İSKOÇYA TURU

  17-21 ARALIK 2025 / 4 Gece 5 Gün

1.Gün-17 Aralık 2025 – Çarşamba: 16 Aralık Salı’yı 17 Aralık Çarşamba’ya bağlayan gece saat 02:30’da İzmir Adnan Menderes Havaalanı İç Hatlar Gidiş Terminali’nde buluşma. Uçağa biniş işlemlerinin ardından Türk Hava Yolları’nın TK2355 sefer sayılı uçuşu ile saat 04:00’de İstanbul’a uçuş. 05:20’de arış ve İstanbul’a dış hatlar terminaline geçerek yaptıracağımız pasaport kontrolünün ardından yine Türk Hava Yolları’nın TK1343 sefer sayılı uçuşu ile 08:30’da Edinburgh’a uçuş. Yerel saat ile saat 10:00’da Edinburgh’a varışımızı takiben bizleri bekleyen özel aracımızla rotamızı tarihe tanıklık eden bir şahesere çeviriyoruz. Dünya’nın belki de en görkemli yatı bizleri bekliyor. Bu yat uzun yıllar İngiliz Kraliyet Ailesine hizmet eden The Royal Britannia Yatı olarak bilinir.

Kraliyet ailesinin dünyayı dolaşırken kullandığı ve sonradan emekliye ayrılmış olan bu heybetli yatın keyifli gezisine kendimizi bırakıyoruz. Yat gezisi sonrasında öğle yemeğine geçiyoruz. Kuzey Denizi’nin muhteşem ve taze deniz mahsullerinin keşfedeceğimiz müthiş bir öğle yemeği için Leith’in en iyi deniz mahsulü restoranlarından olan Ship On The Shore’a gidiyoruz. Lezziz deniz mahsulleri ve keyifli şaraplarla alacağımız öğle yemeğinin ardından kapılarını 2021 Ekim ayında açan J. Walker Princess Market’e gidiyor ve burada muhteşem bir viski etkinliğine katılıyoruz. Görsel sunumun üst noktasındaki teatral şovun ardından kendi hazırladığımız kokteylimizi yudumlayarak marka hakkında bilgiler alacağız. Yaklaşık bir buçuk saat sürecek bu etkinliğin sonunda viski ve kokteyller tatmaya devam edeceğiz. Keyifli etkinlik sonrası otelimize yerleşiyoruz. Kısa bir dinlenme sonrası akşam yemeğimizi almak üzere otelden ayrılıyoruz. Akşam yemeğimizi İskoçya’nın en ünlü şato oteli olan The Balmoral Hotel bünyesindeki Brassiere Prince Restaurant’ta alıyoruz. Burada Edinburgh’nın en özel Fransız tarzı lezzetlerini çok keyifli şaraplar ile deneyimleme fırsatı bulabileceğiz. Yemek sonrasında Edinburgh’nın masalsı Christmas Market’ ini ziyaret ediyoruz. Burada Noel’in ruhu iliklerimize kadar hissediyoruz. Keyifli Christmas Market gezisi sonrası konaklama için otelimize dönüyoruz.

2.Gün-18 Aralık 2025- Perşembe: Sabah kahvaltımızın ardından bizi bekleyen özel transfer araçlarımızla beraber Edinburgh’un dışına çıkıyoruz. Bol sürprizli ve alışılmışın dışında rotaların bulunduğu yerlerin içerisinde Unesco tarafından korumaya alınan Forth Köprüsü, İskoç kraliçesi Mary’nin ve kraliyet ailesinin Edinburgh ve Stirling yolculukları arasında dinlenme yeri olarak kullandığı Linlithgow Sarayı’ nı, bölgenin sembolü olan Kelpie’s At Heykelleri’ni, nehir ile deniz arasındaki kanalları birbirine bağlayan tekne asansörü olan Falkirk Çarkı’ nı, İskoç tarihine yön veren bölgede önce büyük savaşın geçtiği Bannockburn Meydanı’ nı ki burada savaş sonunda İskoç bağımsızlığını ilan eden Robert de Bruce’a kadehlerimizi kaldırıyoruz. Daha sonra bölgenin en ünlü restoranlarından olan River House’da öğle yemeğimizi alıyoruz. Öğle yemeği ve minik bir dinlenme sonrası İskoçya tarihinin en önemli iki tarihi eserinin gizemli yolculuğuna çıkıyoruz. İlk olarak William Wallace’ın en önemli zaferi olan Stirling Köprüsü Savaşı’nın geçtiği köprü olan Stirling Köprüsü’nü görüyoruz. Daha sonra yaklaşık 1.000 yaşında olan İskoçya’nın en eski ve görkemli simge kalelerinden olan  Stirling Kalesi’ni geziyoruz, kale gezisi çıkışında ayrıca sembolik bir mezar da olsa William Wallace ‘ın mezar anıtına kadeh kaldırıyoruz.

Ardından Highland bölgesinin ünlü damıtım evlerinden olan Glengoyne Damıtım Evi’ni ziyaret ediyoruz. Glengoyne Damıtımevi, İskoçya’nın en yavaş damıtım evi olarak bilinir ve The Macallan Damıtımevi’nin tahtını sallayan damıtım evlerinin başında gelmektedir. Burada bir single malt viskinin tüm üretim prosesine şahit olduktan sonra keyifli bir tadıma davetli olacağız. Bu muhteşem etkinliğin çıkışında damıtım evinin olağanüstü mağazası bizleri bekliyor. Burada sadece damıtım evinde bulunan özel fıçılardan ellerimizle ve kendi adımıza viskilerimizi şişeliyoruz. Bununla birlikte Glengoyne markasına ait harka hediyelik eşyalardan da alışveriş yapabilirsiniz. Damıtım evi çıkışında Edinburgh’a doğru yola koyuluyoruz. Yaklaşık 1.5 saatlik sürecek keyifli yolculuk sonrasında kısa bir otel molası vereceğiz. Ardından modumuzu düşürmeden Edinburgh’un en ünlü İspanyol Restoranı olan Cadiz Edinburgh’a doğru yola koyuluyoruz. Her ne kadar İspanyol mutfağı olsa da özellikle deniz mahsullerini İskoçya’dan temin eden Cadiz’de, hem lezzetli gastronomik bir şölen yaşayacak hem de uyumlu şaraplarla gecemize renk katacağız. Akşam yemeği sonrası serbest zaman. Dileyen dostlar Christmas Market veya Royal Mile Caddesi’nde keyifli zaman geçirebilirler. Geceleme otelimizde.

3.gün – 19 Aralık 2025 – Cuma: Sabah kahvaltımızın ardından kendimizi Edinburgh’ nın keşfine bırakacağız. 14. YY’ dan kalma St. Giles Katedrali, ilginç hikayeleri ile günümüze kadar gelmiş olan publar -ki molalarımızda bu publarda biralarımızı yudumlayacağız- kaşmir ve hediyelik eşya satan dükkanlar, gizemli sokaklar hepsi bizleri bekliyor. Bugün İskoçya’ya ait sembol ve eşyalar, viski ve viski aksesuarları ile ilgili alışveriş imkanımız da olacak. Ardından 11. YY.’ da inşaatına başlanmış ve yüzyıllar boyunca birçok badireler atlatmasına rağmen tüm ihtişamı ile bizi karşılayacak olan Edinburgh Kalesi’ne geçeceğiz. İçerisinde kraliyete ait hazinelerin, hapishanelerin, ibadethane ve çeşitli savaşlardan kalan eşya ve sembollerin bulunduğu kaleden şehrin harika manzarasına da hayran kalacağız. Dünyanın önemli miraslarından biri olan bu heybetli kaleyi ziyaret ediyoruz ve alışveriş için yine serbest zaman veriyoruz. Edinburgh Kalesi çıkışında, öğle yemeğimizi ünlü İskoç publarından birisinde pub yemeği olarak alıyoruz. Daha sonra Royal Mile’ın muhteşem Orta Çağ ambiyansı ile sizleri baş başa bırakıyoruz. Verilecek serbest zamanda yün, kaşmir, viski, cin, peynir ve İskoçya’ya ait hediyelik eşyaların alışverişinin tadını çıkarabilirsiniz.

Serbest zaman sonrası minik bir dinlenme için otelimize geçiyoruz. Dinlenme sonrası akşam yemeğimizi dilerseniz Edinburgh’nın ünlü restoranlarından olan The Prestonfield House Hotel adlı 5 yıldızlı şato otelde bize ayrılan özel odada alabiliriz.  Muhteşem ambiyanslı şatoda önce şampanya ve başlangıçlardan oluşan bir karşılamanın ardından özenle seçilen şarapların eşlik ettiği muazzam lezzetli bir fine-dining yemek deneyimi yaşamak için harika bir fırsat.  Unutulmaz anılarla geçirilen gecemizin ardından otelimize dönüyoruz. Geceleme otelimizde.

4.Gün – 20 Aralık 2025- Cumartesi: Sabah kahvaltımızın ardından güne, 11.yy’dan kalma pastoral bir köy olan Dean Village yürüyüşü ile başlıyoruz. Zamanında şehre un öğüten ve su sağlayan değirmenlerin bulunduğu ama bu değirmenlerin sadece kalıntılarının görülebildiği ve içinden bir akarsuyun geçtiği köyde bol bol fotoğraf çekeceğiz. Kartpostallardan fırlamış olan bu köyde kendimizi Orta Çağ’ın muhteşem yapılarına ve el değmemiş dokusuna bırakıyoruz. Harika manzaraların keyfini çıkardıktan sonra istikametimiz Edinburgh’un dışında yer alan muhteşem bir damıtım evi olacak.

Günün viski adına ziyaret edeceğimiz damıtım evi Lowland Bölgesinin imza damıtım evi Glenkinchie olacak. Burada öncelikle damıtım evinde üretim proseslerini gözlemleyeceğiz, daha sonra özel depoda olgunlaşan fıçıdan ellerimizle çektiğimiz viskiyi ve damıtım evinin özel kavındaki viskileri deneyimleyeceğiz. Ardından tur çıkışındaki barda keyifli viskiler içmeye devam edebilir, daha sonra damıtım evi mağazasında yer alan birbirinden değerli viskileri ve Diageo şirketine ait hediyelik eşyaları satın alabilirsiniz. Öte yandan günün sürprizi olarak sadece Glenkinchie Damıtım Evi’nde yer alan özel fıçılardan ellerinizle viskinizi doldurabilir ve bu özel şişelerin üzerine kendi isminizi yazdırabilirsiniz. Muhteşem anılarla damıtım evinden ayrıldıktan sonra istikametimizi Edinburgh’a çeviriyoruz. İskoçya’nın görkemli şato otellerinden olan The Calendonian Edinburgh’da keyifli bir öğle yemeği alacağız. Ardından dileyen dostlarımızla Edinburgh Old Town’da yer alan Dünyaca ünlü gin markası Edinburgh Gin Distillery’e gidiyoruz ve barında keyifli gin ve kokteyller yudumluyoruz. Devamında Royal Mile’da son alışverişlerimizi yapıyoruz ve otele geçerek akşam yemeğine kadar dinleniyoruz. Son akşam yemeğimizi Edinburgh’un en ünlü ve altın madalyalı Steakhouse restoranı olan Miller&Carter’da alıyoruz. İskoçya’nın nev-i şahsına münhasır ırkı olan Aberdeenshire Black Angus türünden hazırlanan menüleri, keyifli şaraplarla eşleştireceğiz. Keyifli yemek sonrası dileyen dostlar Christmas Market’e uğrayabilir, dileyenler ise; Edinburgh’un en keyifli viski, cin ve kokteyl barlarının keşfine çıkabilirler.  Geceleme otelimizde.

5.Gün-21 Aralık 2025 – Pazar: Sabah kahvaltısının ardından, son serbest saatler. 11:00’e kadar odalarımızı boşalttıktan sonra belirlenen saatte Edinburgh Havaalanı’na hareket. Türk Hava Yolları kontuarlarından yaptıracağımız uçağa biniş işlemlerimizin ardından Türk Hava Yolları’nın TK1346 sefer sayılı uçuşu ile saat 16:20’de İstanbul’a uçuş. Yerel saat ile 23:40’da varış. Ardından iç hatlara geçiş ve yine Türk Hava Yolları’nın TK2352 sefer sayılı uçuşu ile 01:00’de İzmir’e uçuş. 02:10’da varış ve turumuzun sonu.

PAKET TUR ÜCRETİ:

İKİ KİŞİLİK ODADA KİŞİ BAŞI – 2195 GBP

TEK KİŞİ KONAKLAMA FARKI–   445 GBP

PAKET TUR ÜCRETİNE DAHİL OLAN HİZMETLER:

• 4* Yotel Edinburgh v.b’de 4 gece kahvaltı dahil konaklama,
• Programda belirtilen tüm turlar,
• Programda belirtilen ziyaret edilecek damıtım evleri girişleri ve buralarda yapılacak özel tadımlar,
• Walker Princess Street’teki etkinliğe giriş ücreti,
• Stirling ve Edinburgh Kalesi giriş ücretleri,
• Royal Britannia Yatı giriş ücreti,
• Yolda viski ikramı,
• Glencairn Viski Kadehi,
• Tur boyunca Şan Eylem Doğan refakati,
• Edinburgh’ta havaalanı-otel-havaalanı transferleri,
• Zorunlu seyahat sigortası,

PAKET TUR ÜCRETİNE DAHİL OLMAYAN HİZMETLER:

• Türk Hava Yolları ile İzmir-İstanbul-Edinburgh-İstanbul-İzmir gidiş dönüş uçak bileti ve havaalanı vergileri, (30 Eylül tarihine kadar geçerli grup ücreti minimum 10 kişiye bilet kesilmesi koşulu ile kişi başı vergiler dahil 610 Usd’dir)
• Öğle ve akşam yemekleri,
• Publarda içilecek içkiler,
• Oteldeki ekstralar ve kişisel harcamalar,
• Dahil olduğu belirtilmemiş her türlü hizmet,
• Birleşik Krallık Vize Ücreti ve servis bedeli,
• Bagaj taşıma ücretleri ve bahşişler,
• Yurtdışı çıkış harcı,

5* The Prestonfield House Hotel’deki (Şato Otel) Özel Odada Fine Dining Akşam Yemeği Ücreti– 300 GBP

Şan Eylem Doğan’ın yazmış olduğu Viskinin Gizemli Yolculuğu adlı kitap: 30. Gourmand World Cookbook Awards tarafından, 2024 yılında basılmış ‘Dünya’nın En İyi Viski Kitabı’ seçilmiştir.

Önemli Notlar:

» Ücretler minimum 10 kişinin katılımı halinde geçerli olup kişi sayısındaki değişiklik ücreti etkiler. Hava şartlarından meydana gelebilecek uçak iptal ve rötarlarından, kaybolan valizlerden acentemiz sorumlu değildir. Havaalanı vergilerine gelebilecek artış yansıtılacaktır. Araçta ve tesislerde kaybolan eşyalardan acentemiz sorumlu değildir. Değerli olduğunuzu düşündüğünüz eşyalarınızı araçlarda bırakmayınız. Rehber; hava, yol ve konaklama şartlarına uygun olarak, tur programında değişiklik yapma hakkına sahiptir. İTALTUR otellerde aynı standartlarda olmak koşulu ile değişiklik yapma hakkına sahiptir. Turların kalkış tarihinden en az 24 saat evvel, tur kalkış saati, rehber telefonu, tekrar teyit edilir. Turlarımızda zorunlu seyahat sigortası yapılmaktadır. Doğum tarihi, tc kimlik numarası ibrazı şarttır.